人造甜味剂，吃到也罢

以色列研究课题者开展了一系列两栖动物和药剂试验仅有注意到，鱼肉无热量人造添加剂（NAS）或可通过改变肾脏酵母，引发糖耐量损伤。

以色列魏茨伊斯科学研究课题所Eran Elin客座教授透露道，鱼肉NAS不但不能鼓励预防心血管疾病和细胞内性疾病，还确实会导致这些疾病肺癌率上升。Eran Elin客座教授及其同事将研究课题结果公开发表在Nature杂志上。

这项研究课题是最早反思特定食品添加剂对肾脏酵母制约的研究课题之一，研究课题结果引人关注。

在澳大利亚，共五5种无热量/低热量人造添加剂获批上市北区，共五蔗糖、三氯蔗糖、阿司加德满都、纽甜和氨基舒泛K。外一种来源于甜叶菊植物提取物的添加剂Reb-A被FDA鉴定为“为人所知安全”。

Elin客座教授指出，即使如此部份研究课题认为鱼肉NAS与心血管疾病和冠心病肺癌安全性上升有关，但是也有研究课题认为鱼肉NAS可预防心血管疾病和冠心病，或对心血管疾病和冠心病肺癌安全性无任务制约。此外，经常应用于NAS的症状常合并一些细胞内症的流行病学表现。

此外，Elin客座教授还确信，大部份NAS通过有机体胃肾脏期之间尚未被消化，因此，这些NAS可直接与肾脏酵母触及。心血管疾病和冠心病症状与尿酸一样，都可通过素食调控肾脏酵母组成和功能，同时，肾脏菌生变化也与细胞内综合在安全性上升有关。

因此，Elin客座教授及其同事开展了一系列两栖动物和药剂试验，反思NAS对肾脏酵母组成和功能的调控作用，以及这些作用对宿主糖细胞内的制约。

为了更好的理解NAS对糖细胞内的制约，研究课题者将蔗糖、三氯蔗糖或阿司加德满都加入到10周龄C57/BI/6活体饮用中所。而大鼠活体数赋予纯水、水或蔗糖水。

Elin客座教授注意到，11周时，纯水组、水组和蔗糖水组之间糖耐量曲线相似，而三个NAS饮用组活体则注意到明显的糖耐量损伤，其中所蔗糖作用不相上下。为了促使反思蔗糖对糖细胞内的制约，分别赋予高脂素食活体哺市北区售蔗糖或纯后，在试验初时，哺蔗糖活体发生糖耐量损伤，但大鼠活体没有。

为了验证NAS究竟通过调控肾脏酵母制约糖细胞内，在在此之后之前素食和添加剂化疗建议书同时，赋予各组活体抗革兰阳性菌广谱抗生素（环丙沙星和甲硝唑）化疗。抗生素化疗4周后，哺NAS活体与大鼠活体之间糖耐量损伤差异消失。赋予各组活体抗革兰脂质抗生素万古霉素化疗也观察到相似的结果。

为了确定哺NAS活体肾脏酵母变化与细胞内紊乱之间究竟有确定性，Elin客座教授开展排泄移植版试验，将饮用市北区售蔗糖水或水（大鼠）活体肾脏酵母上有移植版给施用活体。移植版6天后，与大鼠酵母的受者相比，哺蔗糖活体酵母的受者注意到糖耐量损伤。

为了反思NAS对药剂的制约，Elin客座教授等对381则有参加流行病学营养研究课题受试者开展统计分析，调查长期鱼肉NAS（通过食物频率问卷确定）与肾脏酵母失调和各种细胞内安全性数值之之间的关系。

研究课题注意到，喂食NAS与多种细胞内综合征流行病学数值成非常大恰巧相关，包括增重和眉臀比上升、；也血糖和糖化血红蛋白高水平上升、以及血清丙氨酸氨基转移酶高水平上升。糖化血红蛋白高水平可反映近三月血糖高水平，研究课题者注意到，与尚未喂食NAS症状相比，喂食大量NAS症状的糖化血红蛋白高水平非常大上升，而且，即使在校恰巧增重比率后，两者之间差异仍有统计分析内涵。

为了确定有机体喂食NAS究竟与血糖控制之间有确定性，研究课题者招募了7则有健康志愿者，其中所男性5则有，异性恋2则有，年龄28-36岁。分别赋予7则有症状无NAS素食和NAS素食化疗一周。并且在这一周研究课题期之间，含NAS素食组受试者喂食蔗糖量为FDA每日而无须的最大摄取。并用动态血糖监测技术对受试者开展监测。

研究课题注意到，即使数短期喂食蔗糖（7天），大多数受试者在喂食蔗糖后5-7天仍可注意到升糖质子化。

并用16s rRNA统计分析受试者肾脏酵母上有情况，注意到，无NAS素食症状与NAS素食症状之间，肾脏酵母上有有非常大差异。一周研究课题期之间，无NAS素食症状肾脏酵母上有有数也就是说变化，而NAS素食症状肾脏酵母上有注意到明显变化。

为了促使反思NAS引发肾脏酵母失调与糖耐量损伤之间究竟有确定性，研究课题者分别将2则有无NAS素食症状和2则有NAS素食症状的排泄移植版给三组情况下素食的施用活体。研究课题注意到，移植版NAS素食症状排泄的活体注意到明显糖耐量损伤，而移植版无NAS素食症状排泄的活体糖耐量情况下。

罗切斯特市北区梅奥药房冠心病专家Robert Rizza客座教授（尚未参与这项研究课题）指出，即使如此研究课题提示喂食大量人造添加剂的个体心血管疾病和冠心病肺癌率上升，而这项研究课题提示两者之之间确实存在确定性。我认为这项研究课题对那些需要应用于人工添加剂个体的建议是，适时应用于人造添加剂。每天喝17锦标无糖饮料确实是一个坏主意，但喝1到2锦标还是可以的。

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